Premium Tees
Raritäten in erlesener Qualität für Ihren persönlichen und besonderen Teemoment.
Bei diesen Tees handelt es sich um ausgesuchte Qualitäten aus sorgsamer Verarbeitung mit einem unvergleichbaren Charakter.
Assam Halmari Premium
Erlesener und geschmackvoller Assam mit voll-malziger und mittelstarker Tasse. Ein Tee für Genießer.
China Da Hong Pao BIO
Dieser berühmte Oolong aus kontrolliert biologischem Anbau, begeistert mit nussigen Geschmacksnoten und feinen Röstaromen.
China Golden Bud
Dieser unvergleichbare Premiumtee hat einen einzigartigen aromatischen Geschmack mit lieblicher Honignote und goldener Tassenfarbe.
China Golden Dragon BIO
Dieser gehaltvolle Schwarztee mit leicht gerolltem Blatt aus dem chinesischen Hochland besticht durch eine fruchtige Muskatell-Note und ein duftendes Aroma.
China Keemun Mao Feng
Ein feiner Schwarztee aus der renommierten Teeregion Qimen in der chinesischen Provinz Anhui mit einer eleganten, leicht süßlichen Fülle
mit dezenter Würze.
Darjeeling SF Singell BIO
Hochwertiger Bio Second Flush Darjeeling aus dem indischen Hochland mit goldener Tasse und gehaltvollem Aroma.
Darjeeling SF Snowview Bio
Hochwertiger Bio Second Flush Darjeeling aus dem indischen Hochland mit kupferroter Tasse und gehaltvollem Aroma.
Formosa Cinnamon Oolong
Dieser Oolong zeichnet sich durch sein einzigartiges zart-blumiges und duftendes Zimt Aroma aus. Wenig Teein mit heller und lieblicher Tasse.
Formosa Dong Ding Oolong
Dieser Oolong zeichnet sich durch sein einzigartiges zart-blumiges und duftendes Aroma aus.Wenig Teein mit heller und lieblicher Tasse.
(ähnlich Jade Oolong)
Japan Green Yuzu Bio
Dieser 100 % biologische Grüntee aus Japan (Kukicha) hat eine erfrischende und zart duftend-zitronige Note und kann heiß oder kalt genossen werden.
Japan Gyokuro BIO
Japan Gyokuro BIO - Schattentee mit ausgeprägtem "Umami" Geschmack.
Jasmin Pearl Tea Dragon
Edelste Jasmintee Rarität mit lieblich duftender Tasse.
Matcha Platinum 30g BIO
Exklusiv bei JägerTEE - Gemahlener japanischer Grüntee in Platinum Qualität aus biologischem Anbau mit hell-leuchtend jadegrüner Tasse und intensivem, typisch geschmackvollem Matcha-Aroma.
Matcha Premium Bio - Stargazer 30g - Bag
Original japanisches Matcha Teepulver BIO Premium
Thailand Sticky Rice Oolong Bio
Lieblicher Bio-Oolong mit intensivem Duft und Geschmack vom cremigen "Sticky Rice".
Yin Zhen Silver Needle
Exklusive Weißtee-Auslese mit einem zarten, leicht fruchtigen Geschmack und kristallklarer Tassenfarbe.
Premium Teesorten
Diese Tees zeichnen sich durch eine sorgfältige Auswahl der Blätter, anspruchsvolle Anbaumethoden, eine präzise Verarbeitung und häufig eine besondere Herkunft aus. Hier sind einige Merkmale, die Premium Tees charakterisieren:
- Herkunft und Anbau: Unsere Premium Tees stammen aus renommierten Teeregionen und bekannten Plantagen. Die spezifische geografische Herkunft kann einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack und die Qualität des Tees haben.
- Teepflanzenvariante: Die Teesorte, von der die Blätter stammen, spielt eine wichtige Rolle. Hochwertige Tees werden aus speziellen Teepflanzenvarianten hergestellt, die für ihre geschmacklichen Eigenschaften geschätzt werden.
- Pflückung und Ernte: JägerTEE´s Premium Sorten werden in Handarbeit und selektiv geerntet. Dies bedeutet, dass nur die zartesten Blätter und Knospen ausgewählt werden, was zu einem feinen, komplexen Geschmacksprofil führt.
- Anbaumethoden: Wir achten besonders auf die Art und Weise, wie die Teebüsche angebaut werden, denn dies kann die Qualität sehr stark beeinflussen. Verschiedene Beschattungstechniken, bestimmte Düngemethoden und der Einsatz traditioneller Anbaumethoden tragen zur Entwicklung hochwertiger Blätter bei.
- Verarbeitung: Die Verarbeitung der Blätter ist entscheidend. Unsere Sorten durchlaufen oft aufwendige Verarbeitungsprozesse, sei es das Rollen, Trocknen, Oxidieren oder Dämpfen, je nach der Art des Tees. Daraus resultiert der einzigartige Geschmack und die wunderbar unterschiedlichen Blattstrukturen.
- Blattaussehen: Die meisten Premium Tees weisen oft eine auffällige Blattstruktur auf. Bei einigen Teesorten sind silbrige Blattspitzen, helle Tipps oder zarte Blattknospen zu sehen.
- Aromen und Geschmack: Der Geschmack unserer Premium Sorten ist in der Regel komplex und nuancenreich. Er kann von blumigen und fruchtigen Noten über süße und würzige Nuancen bis hin zu einem ausgewogenen Umami-Geschmack reichen.
- Duft: Der Duft ist intensiv und charakteristisch für die jeweilige Teesorte und dem Anbaugebiet. Unsere speziellen Sorten hinterlassen einen angenehmen und lang anhaltenden Nachgeschmack.
Beispiele für unsere Premium Tees umfassen Sorten wie Darjeeling First Flush Flugtee, Japan Gyokuro Bio, Yin Zhen Silver Needle, oder hochwertige Oolong-Tees.
Fragen Sie gerne nach unseren Premiumteesorten.
